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Chambre froide positive : à quoi ça sert

La chambre froide positive, au contraire de la chambre froide négative, est utilisée par tous les professionnels de l’agroalimentaire qui ont le besoin de garder frais les légumes et les fruits.

À l’inverse de la chambre froide négative, ce système permet entre autre de conserver, et non pas de surgeler les aliments c’est là toute la différence entre les deux.

Si vous êtes professionnel

Chambre froide positive : à quoi ça sert

Installer une chambre froide c’est un processus compliqué, et il faut posséder un certain savoir-faire. Ce type d’installation est définitif, de ce fait, il faut bien être sûr de l’emplacement.

Si le modèle est modulable, en kit, vous pouvez plus facilement le monter et le démonter vous même. Dans le futur vous pourriez même le changer de place, il est facilement transportable.

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